許多食品都標示最佳賞味期在幾天以內，可以吃出食物的最佳風味。那一個人的人生，哪一段是最佳賞味期呢?最令人值得回味呢? 童年的時候，事事都受大人管教及限制，好想快快長大，簡直就把大人當作是人生的最佳賞味期，認為當了大人，就可以坐自己想做的事，毫無限制。等到大了以後，發現要自己賺錢很辛苦，要看老闆臉色，反而覺得小孩子無憂無慮，只要讀好書就可以了，把童年當做最佳賞味期。也有人工作做久了，羨慕退休的人可以遊山玩水，不用為孩子操心，這才是人生最佳賞味期。等到退休了之後，發現除了遊山玩水，還要時常去醫院報到，很多事不能做，很多食物不能吃，絕對不是最佳賞味期。 男女交往，最佳賞味期就是在戀愛的時候，那時候都只看到對方的優點，沒有看到缺點，結婚之後，新鮮感沒了，看的是對方的缺點，優點都被缺點掩蓋了，食之無味，棄之可惜。此時若能改變一下自己的態度，不要在意對方的缺點，改掉自己的缺點，就可以讓婚姻的賞味期長長久久。 許多人與金闕宮結緣，賞味期也不一樣。當一開始燒化，見到效果的時候，是很多人的最佳賞味期，愛金闕宮愛到死去活來，甚麼肉麻的話都說得出來。等到祖師要他們自己努力賺錢，不再給他們額外的獲利時，這些人就翻臉了，把金闕宮當成餿掉的食物，丟入餿水桶。對行道有深刻認知的人，則會按部就班，照著祖師的指示來做，不會去要求不當得利。如此與金闕宮的賞味期，就可以歷久不衰。 真道是不會餿掉的，會餿掉的是人心，當人心唯利是圖時，原本修道的善良之心，也瞬間腐敗，變成一灘死水。惟有時時惕勵自己，握住真道，才能讓自己與真道永遠處在最佳賞味期，不會分開。
