盥是在古代祭祀典禮中，主祭者洗淨雙手，舀酒灑向大地，請神降臨的儀式，薦則是祭祀用的牲禮或供品。台灣人在觀察一個祭祀典禮時，總是將目光集中在祭品的豐盛度，像豬公殺幾隻，供品擺幾百桌，麵龜做得多大隻等等，對於主祭者的祭祀流程，卻站得遠遠得，不去關心，只在意這些供品等會兒結束的時候，自己可以分到多少。
一個祭祀典禮最重要的是人的誠心，當主祭者有充分誠心來祭祀的時候，整個典禮就會非常的莊嚴隆重，這也是一般觀禮者應該觀察的重點，而不是把目光集中在祭品上，這就變得捨本逐末了。所以盥而不薦，就是教人要注重一個事物的本質，而不要去看那些細微末節的小事。可是偏偏人性就是喜歡捨本逐末，像許多廟宇在祭祀的時候，主祭者總是喜歡請一些有名的政治人物，這些政治人物充其量不過是蹭曝光度，對祭祀的內容一點也不瞭解，來拜拜也只是擺個樣子而已，這對神明而言，一點也不尊重。媒體的報導，也是針對政治人物，祭祀的目的，反而簡單帶過，不到播放時間的一成。如此的祭祀，沒了誠信，可以請得到神嗎?神不來，那來的是什麼呢?
對祭祀最有誠心的，當屬金闕宮莫屬了。每一個重要的祭祀的日子，都可看到阿爸虔誠上香，這就是有孚顒若，而供品的擺設，簡單而隆重，不像一般的廟宇大肆鋪張。也許俗人認為少少的祭品是否太寒酸了，對神不敬呢?但金闕宮是通天的宮廟，這些祭品由神大手一揮，可以一份化出千萬份，讓眾多的無形兵將接受饗宴。這樣的祭祀，是遵循古禮，沒有豐富的排場，卻是真真切切，直達天聽。
也有人認為所有的祭祀是多餘的，心誠則靈，雙手祈禱，神就會幫忙。這種連祭品都省略的拜神方式，神也看破人的手腳，人想省錢，神也跟著省力了，就看人有何本領，可以只憑一張嘴就請神辦事了。
